La pizzeria On Gennar di Moncalieri, in provincia di Torino, offre alla propria clientela una pizza davvero eccezionale, resa speciale dalle oltre 36 ore di lievitazione, come insegna la tradizione partenopea.
A completamento dell'efficienza del locale, inoltre, da On Gennar potrete trovare un ampio parcheggio esterno, adibito per accogliere tutti i nostri ospiti, ed un piacevole e rinfrescante dehors estivo per allietare le serate da maggio a settembre.
On Gennar mette infine a disposizione un servizio di asporto per chiunque volesse gustare pizze e panuozzi comodamente a casa propria.
INGREDIENTI FRESCHISSIMI
L'impasto della pizza e dei panuozzi di On Gennar è diventato un vero e proprio marchio di fabbrica, gustoso, fragrante e riconoscibile fra mille.
Esso infatti viene preparato soltanto con farina semi-integrale di tipo 1 macinata a pietra, con una lunga lievitazione naturale di circa 36 ore che completa l'opera.
Ad arricchire un gusto già eccezionale si aggiungono infine il pomodoro San Marzano D.O.P. e l'autentica mozzarella di bufala campana, prodotti genuini e di altissima qualità provenienti da piccole realtà locali, che portano avanti con maestranza la tradizione italiana.
AMORE PER LA PIZZA
La pizzeria On Gennar di Moncalieri è il regno di Mario e di sua moglie, che da anni gestiscono il locale con tanta passione, dedicando anima e corpo al proprio lavoro.
Le nostre pizze nascono infatti dalle loro mani esperte, che dopo aver selezionato solo prodotti di qualità e di stagione, li lavorano rispettando i tempi di lievitazione, con grande sensibilità nell’abbinare i gusti.
Dalla preparazione delle pietanze fino all'accoglienza dei clienti, riservano sempre un sorriso ed un occhio di riguardo a ciascun cliente, distinguendosi per la propria gentilezza, cortesia e professionalità.
LA PIZZA COTTA NEL VESUVIO
Oltre che per la bontà della pizza, il locale è ormai conosciuto anche per il suo singolare forno a legna, che riproduce l'inconfondibile forma del Vesuvio.
Il forno di On Gennar è in grado di raggiungere temperature elevatissime, fino a 380-400 gradi, per donare un miglior sapore ed una più gustosa fragranza alle nostre pizze.
Oltre ad una vasta scelta di pizze, dal forno di On Gennar escono anche tantissimi altri prodotti di qualità, come panuozzi e dolci tipicamente campani accuratamente scelti dal proprietario.